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炊飯土鍋、ピクニック


 日本から待望の炊飯土鍋が届きました。割れないかとても心配でしたが、母が気をつけて何重にも包んでくれて無事でした。
 学生時代、帰国する台湾の学生から買い取った中国製の電気炊飯器を10年来使っていましたが、それが壊れて以来、普通の土鍋で炊いていてとても美味しいと思いました。でもこれはまた格別です。7合まで炊けるのでお寿司をたくさん作りたい場合にも便利です。

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 その夜は早速この土鍋でご飯を炊いて、ご飯が御馳走でした。これも送ってもらったふりかけでみんな何杯もお代わりして食べました。黒米、発芽玄米、粟、胡麻、キノア入り雑穀飯です。一番安いお米ですが、もっちりと炊けます。
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 日曜のお昼は、日本人会で湖畔に集まりピクニックをしました。
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 今は亡き叔母が作ってくれたのを思い出して、海苔巻きをお弁当にしました。サランラップで巻いておいて炙った海苔は別に持参、食べる直前に巻いて食べます。
 最近学校の行事の度に、巻き寿司を持って行くのですが、大人気であっという間になくなってしまうので、子供達が欲求不満でリクエストしてきたのでした。
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 太郎の日記
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 毎週一回、私は前の村の体操教室に行っているので、お昼休みに帰宅する元担任の先生に呼びとめられて、その夜「校長先生の退職祝いがあるから来てくれたら、校長先生がとても喜ばれるから」と招待してくださいました。家に帰って早速あり合わせのもので巻き寿司を作って行きました。先日のこの村の校長先生は涙一つ見せず嬉しそうでしたが、先生方もそれぞれ性格が表れますね。
 前の学校の校長先生は「年度末のコーラスに来てください」と数週間前メールをくださったのですが、年度末はやはり行事が多くて、なんだかバタバタしていて、二つも学校を掛け持ちするとますます忙しいので、でも行こうかななどと迷いながら行かずじまいで、お返事も挿し上げずじまいでした。そんな訳で、校長先生は、「この子たちの姿を今日見て本当に嬉しかったのよ」と、またちり紙で涙を拭いていました。因みにフランスはハンカチを持つ習慣がないので、ちり紙です。

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コメント

わんころさん
土鍋で炊くときはそこに薄く油を縫って、お米と水に塩を一つまみ入れるのが焦さないコツです。是非お試しください~
太巻きだと海苔も節約できるし、巻く数も少なくて食べ応えアリ、労力も節約できます~

> 土鍋でご飯は美味しそうですね~是非やってみたいです。
> あとのり巻き大きいですね~!こっちも美味しそう。
2011/06/29(水) 21:09:56 | URL | garapy #- [編集]
土鍋でご飯は美味しそうですね~是非やってみたいです。
あとのり巻き大きいですね~!こっちも美味しそう。
2011/06/29(水) 14:53:25 | URL | わんころ #- [編集]
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5歳と6歳半からの記録です。それ以前の記録は、リンクの♪フランスで日本語教育ママ日記を見てくださいね。

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